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4 septembre 2012 2 04 /09 /septembre /2012 12:22

Dernières séquences de mon séjour à Lyon.

Les "trompe l'oeil". Il y en a une multitude dans la ville.

Lyon, c'est bien Lyon.

 

aout-143.jpg

Oui c'est bien Pivot...Sur toute la facade, toutes les personnalités lyonnaises depuis quelques siècles. Un régal de regarder chaque détail.

 

aout-145.jpg 

 

Pas de gastronomie lyonnaise ce soir pour mes invités.

Quelques recherches hier soir sur des sites de cuisine. j'ai trouvé.

l'entrée je l'ai déjà faite, facile et du succès:

Verrines de crevettes, avocat, tomate, wasabi, vodka. Simple et délicieux.

C'est encore l'été, alors un carpaccio de poisson. 

Un dos de cabillaud (le mettre dans le compartiment freezer du frigo au mois une heure pour pouvoir le découper en très fines tranches), des fruits de la passion, une mangue, huile d'olive, thym et piment d'Espelette, citron vert, oignon, ciboulette, dés de tomates  pour la marinade.

Un gratin de fruits (pêches, abricots, nectarines, prunes, raisins) pour le dessert.

Mojito glacé pour commencer avec quelques tapas et un Tursan blanc pour le repas.L'été à nouveau là, alors je vais encore en profiter. Un "séjour" piscine cet après midi, et demain journée plage océan baignade soleil à Lacanau.

Très loin de la rentrée...


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commentaires

Pascal 09/09/2012 23:17

Merci zadoue!

zadoue Zaz 08/09/2012 20:16

lyon j'adore, sous ton regard c'est encore mieux .)

Pascal 06/09/2012 21:37

En effet le mojito est très tendance en ce moment!
J'adore cuisiner et oui je pense que c'était assez réussi.
Soigne toi bien!

NicoleA 06/09/2012 20:22

parfait il y a tout même les recettes ! Bien reçus ces invités là ! Le Mojito c'est le truc à la mode en ce moment non ? (moi ça a été retour en pleine crise de tachycardie mais j'ai évité le
rituel clinique,urgences, ECG etc... elle a fini par passer au bout de plus de 20h mais dire que je suis fatiguée est peu dire ! )

Pascal 06/09/2012 13:07

Tu as choisi ta route Zadoue? moi aussi j'hésite...