Dame Blanche

Le week end dernier chez Dame Blanche.

Aspect culurel comme chaque fois; visite privée avec guide conférencier sur le théâtre et l'auditorium. Très intéressant.

Après les nourritures spirituelles, celles terrestres. Blanche s'est lancée dans la culture. Au jardin.

Des radis de 18 jours (dixit). Dégustés comme des reliques à l'apéritif (mais je pensais que c'était des radis Leader price, pas ceux qu'elle avait plantés! ).

Très vexée la Dame Blanche.

Les radis de Blanche:

Dans son bar, mon attention a été attirée par une bouteille remplie d'un liquide d'une couleur orange rouge très agressive!

Je ne veux pas le croire: du rhum tagada!

Dillon, Bologne, la Mauny, 3 Rivières, pardonnez la, elle ne savait pas ce qu'elle faisait.

Faites infuser une semaine un kilo de fraises tagada dans un litre de rhum antillais 50°! Les fraises tagada fondent et se dissolvent dans le rhum. La couleur est superbement artificielle; le goût surprenant. Un condensé de sucre alcoolisé! Inutile de rajouter du sucre de canne! Déjà pratiquement imbuvable en l'état. Mais je reconnais que ce n'est pas "mauvais".

Le rhum tagada de Blanche: 

J'ai souvent constaté en allant chez elle, que je jouais le role de cobaye, en matière de cuisine. Elle avait décidé d'innover en essayant une nouvelle recette: le patisson farci. 

Sauf qu'après un temps de cuisson assez long..le patisson était toujours vivant: dur comme du béton, impossible à manger! Heureusement il y avait la farce!

Le patisson de Blanche:

 Patissons du patisson!